Kamis, 26 Maret 2020

5 Makanan yang Harus Dicicipi saat Makan di Restoran di Palembang


Palembang adalah salah satu dari kota terbesar kedua yang ada di Pulau Sumatera. Pada dasarnya, apa yang membuat kota ini begitu menarik? Salah satu alasannya adalah dari kuliner yang ditawarkan di sini. Untuk Anda yang berada di kota ini, berikut ini adalah beberapa makanan yang harus dicicipi saat makan di restoran di Palembang

1. Pempek

Sudah bukan rahasia umum lagi jika makanan yang satu ini berasal dari Palembang. Untuk menemukan makanan ini juga sangat mudah dimana Anda bisa mendapatkannya mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran bintang 5. 

Makanan yang satu ini dibuat dengan menggunakan perpaduan antara daging ikan dengan tepung sagu. Kemudian ia akan ditambahkan lagi dengan toping lain seperti udang, tahu dan bahkan juga telur. 

Saat sudah dimasak, makanan yang satu ini akan disajikan dengan menggunakan saus khusus. saus ini sendiri dibuat dengan menggunakan bahan bawang putih, cabai, garam dan juga udang ebi. Saat Anda berada di Palembang, maka sudah menjadi hukum wajib untuk Anda mencicipi makanan ini. 

2. Tekwan 

Makanan lain yang bisa Anda cicipi saat makan di restoran di Palembang adalah Tekwan. Apa sih tekwan itu? Tekwan adalah sebuah makanan yang disebut juga dengan nama bakso. Namun, bakso di Palembang ini berbeda karena disajikan dengan menggunakan bakso ikan. 

Untuk mie yang digunakan juga mie putih dengan kuah yang benih rasa yang khas karena dibuat dengan menggunakan kaldu udang dan daun bawang. Makanan yang satu ini menjadi salah satu sajian yang harus Anda coba lho saat berada di Palembang. 

3. Burgo 

Palembang juga memiliki makanan lain yang bisa Anda cicipi. Nama makanan ini adalah Burgo. Apa itu Burgo? Burgo merupakan sebuah makanan yang dibuat dengan menggunakan tepung sagu dan tepung beras yang kemudian dimasak seperti telur dadar tipis.

Jika sudah, nantinya ia akan digulung dan kemudian diiris kasar seperti kwetiau. Makanan ini paling enak disajikan dengan kuah gurih yang membuat Anda ketagihan saat mencicipinya.

Bagaimana tidak, bahan yang digunakan untuk membuat bumbu adalah resep rahasia yang sudah turun menurun. Makanan ini juga sangat enak disajikan dengan telur dan sambal. Hm, jadi ngiler kan ingin mencicipinya. 

4. Lakso 

Jika dilihat sekilas, makanan yang satu ini hampir mirip dengan burgo. Lantas, apa sih yang membedakan keduanya? Ternyata perbedaannya terletak pada kuah yang dimiliki. Kuah lakso ini cenderung lebih kental dan gurih. Selain itu, ia juga akan disajikan dengan menambah bawang goreng yang membuat rasanya semakin nikmat. 

5. Martabak pelembang 

Makanan berikutnya yang harus Anda cicipi saat berada di Palembang adalah martabak Palembang. Ini adalah salah satu martabak yang berbeda dengan martabak pada umumnya. Bahkan, banyak restoran di Palembang yang menyediakan menu martabak ini lho.

Pada dasarnya, martabak ini dibuat dengan cara yang hampir sama dengan martabak pada umumnya. Hal membuatnya berbeda adalah bagaimana cara menyantap martabak ini. Martabak ini akan lebih enak jika disantap bersama dengan kuah kental yang mengandung banyak rempah di dalamnya.

Nah, uniknya lagi kuah ini dibuat dengan menggunakan potongan kentang yang kasar. Hmm, untuk masalah rasa, makanan ini sudah tidak diragukan lagi lho. Jadi, untuk Anda yang berada di Palembang wajib banget untuk mencicipi makanan ini. 

Untuk Anda yang sedang berburu kuliner di Palembang, maka Anda bisa dengan mudah mendapatkannya di restoran. Salah satu restoran di Palembang yang bisa Anda datangi untuk mencicipi berbagai kuliner khas kota ini adalah restoran Aryaduta. 

0 komentar:

Posting Komentar